大理•乳扇
云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”,指的就是“乳扇”。看名字或许有点不知所云,其实就是把筷子的一头劈开,中间夹上“片状的奶酪”,再“涂点酱汁”,放在火上来回烤,最后乳扇“变得金黄”,并“像个纸筒卷在筷子上了”。这时候趁热吃,能闻到“浓浓的奶香”,衬着“酱汁的美味”,口感“很特别”。大理古城“大大小小的角落”都有得卖,去那儿玩的不要错过。
- 地址:
- 大理市古城小摊
特色推荐
乳扇烤乳扇 烤乳扇夹玫 玫瑰酱炸乳 乳扇956 656加玫 玫瑰酱
人均消费
人均:3元
交通路线
位于大理古城,是大理古城内的一个小摊。